Pasta Puttanesca

Pasta Puttanesca

En god vegetarisk pasta har vi väl inte för många av? Här kommer en till, som kanske inte låter så märkvärdig, men den är riktigt god! Jag pratar om Pasta Puttanesca som seglat upp som en favorit. Varje gång jag […]

Pistagepasta

Pistagepasta

När jag och min kompis Karin var på Sicilien 2011, så åt vi lunch på den närliggande golfkrogen varje dag. En dag när vi kom dit, så var dagens lunchrätt Pistagepasta. Vi provade och jösses vad gott det var! Ifall […]

Bruschetta

Bruschetta

Ett av mina guldkorn är bruschetta, som jag också lagar med jämna mellanrum bara för att det är så gott. Jag tror inte att min sambo är så förtjust i tomater egentligen, men om jag låter bli att fråga och […]

Risotto med skinka

En lite roligare vardagsmiddag kanske, samtidigt som jag blir av med lite rester – perfekt! Så här gjorde jag idag: 4 dl vatten + 1 msk grönsaksfond 1/2 rödlök 1 vitlöksklyfta 2 dl Avorioris Färsk rosmarin Lite smör Ett halvt […]