Sås

En resa till Svalbard

Jag och min sambo Daniel är inte mycket för traditioner. Det är såklart trevligt med traditioner såsom de julaftnar som vi själva hade på varsitt håll när vi växte upp, absolut inget fel med...

Choronsås, ett alternativ till bearnaisesås

Dags att testa lite olika varianter av bearnaisesås, och för oss blev det en choronsås till lördagsmiddagen. Det är egentligen en helt vanlig bearnaisesås, men med tillägget tomatpure. Där jag har läst om den,...

Guacamole

Ett tips till veckans taco-middag: Att göra egen guacamole är så otroligt mycket godare och fräschare än att köpa en färdig burk på affären. När man dessutom läser innehållsförteckningen och läser hur lite avokado...

Hemmagjord bearnaisesås

Att få äta en hemmagjord bearnaisesås, eller Bea som det kallas i allmän mun, slår vilken färdigproducerad variant som helst. Och det är inte ens svårt. Har ni inte provat, så gör det. Det...

Romsås

Romsås äter vi alltid till lax, och lax äter vi ofta eftersom det är en favorit hos tjejerna. Så här gör jag: 1 dl creme fraiche½ msk romnågra droppar citronsaftcitronpeppar Blanda ihop creme fraiche och citronsaft...

Recent posts

Popular categories