Middag
Morotssoppa med ingefära
Soppor är ju så himla goda emellanåt. Varmt, mjukt och med ett gott bröd på sidan så är det toppen. Häromdagen åt vi en morotssoppa med ingefära och åt just ett gott bröd på...
Middag
Sötpotatissoppa med ingefära
Meatfree monday och en sötpotatissoppa med ingefära. Inte bara vegetarisk den här gången utan vegansk. Jag hittar fler och fler goda veganska recept, så min gissning är att jag kommer att posta fler. Vad...
Helgmiddag
En enkel räksoppa
Fastän de flesta självklara storhelger nu är över, så är det ändå mysigt att lyxa till det lite grann även den här helgen. Helgdag på måndag, så en härlig tredagarshelg. Jag vill tipsa om...
Middag
Zucchinisoppa med vitlöksbröd
Den enorma zucchini som jag fick av grannen för ett tag sedan, den är fortfarande inte slut. Så målet med söndagens middag var att använda lite av den så den minskar i storlek. Det...
Förrätt
Trattkantarellsoppa
Jag brukar inte göra det, men häromdagen stannade jag utanför affären och köpte svamp i ett tillfälligt stånd. En supergullig tant hade både gula kantareller, trattkantareller, lingon och blåbär. Jag blev sugen på trattkantareller...
Middag
Morotssoppa med tomat och vitlöksbröd
En morotssoppa med tomat och vitlöksbröd på sidan är veckans Meatfree Monday. En väldigt god vegetarisk soppa, serverad med vitlöksbröd. Det var Saga som önskade middag den här gången och som också var med...
Vardagsmat
Blomkål och morotssoppa
Här kommer en god blomkål och morotssoppa lagom till Meatfree Monday. En soppa med flera olika rotfrukter, så vi får en bred smak på denna soppa. Passar utmärkt som vardagsmiddag vilken dag i veckan...
Middag
Broccolisoppa med salamichips
Då jag och Daniel skulle ut på en resa, så var de sista dagarna fokus på att tömma färskvaror så jag skulle slippa kasta mat. En sak som vi behövde göra av med var ett...
Middag
Morotssoppa med ingefära och kokosmjölk
Här kommer en ny soppa, en morotssoppa med ingefära och kokosmjölk. Jag gillar soppor och tycker att det är ganska lagom att äta till middag. Problemet är att jag vill ha något stabilare till...
Helgmiddag
Rostad blomkålssoppa
Ni vet för inte så länge sedan, så gjorde jag en middag rostad blomkål med hemmagjord majonäs? Jag pratade om den på jobbet och en kollega funderade några dagar innan han provade. Och blev helt...
Middag
Blomkålssoppa med chevre
Meatfree Monday och en vegetarisk soppa kommer här. Jag tittade in hos Systrarna Eisenman och eftersom jag tycker jättemycket om getost, så gjorde jag deras blomkålssoppa med chèvre, på ett ungefär. En god soppa...
Middag
Minestronesoppa
Meatfree Monday och jag ska tipsa om en minestronesoppa som jag gjorde i helgen. Jag googlade minestronesoppa och fick lika många olika recept som det fanns inlägg, så jag gjorde helt enkelt en kylskåpsrensning...