Helgmiddag
Linssoppa med kokosmjölk
En vegansk soppa på Meatfree Monday passar väl alldeles utmärkt? En linssoppa med kokosmjölk som jag hittat inne hos Coop och bara kopierat. En väldigt god soppa som jag definitivt kommer att göra igen.
Jag...
Middag
Palsternackssoppa med timjan
Jag körde en meatfree monday igår och serverade en god palsternackssoppa med timjan. Både palsternackor och potatis köpta på närbelägna Ås Trädgård och timjan tagen från vår egen trädgård. Till min soppa serverade jag...
Middag
Blomkålssoppa med bacon
Hösten är = soppa och grytor tycker jag. Det är så gott och så enkelt, men ändå gör jag det inte på sommaren. Hur gör ni? Äter ni soppor på sommaren? Nej, det hör...
Lunch
Svinnsmart soppa för 10 kr
Jag ogillar att kasta mat utan försöker alltid att laga och äta upp allt som jag köper hem. Det är det bästa för miljön och det är det bästa för min plånbok. Idag svängde...
Middag
Morotssoppa med jordnötssmör och rostade kikärtor
Recept från Allt om mat, en stor kastrull morotssoppa med jordnötssmör och rostade kikärtor. Jag tycker väldigt mycket om att äta soppa med jämna mellanrum då det är väldigt skön mat för magen.
Att...
Middag
Morotssoppa med ingefära
Soppor är ju så himla goda emellanåt. Varmt, mjukt och med ett gott bröd på sidan så är det toppen. Häromdagen åt vi en morotssoppa med ingefära och åt just ett gott bröd på...
Middag
Sötpotatissoppa med ingefära
Meatfree monday och en sötpotatissoppa med ingefära. Inte bara vegetarisk den här gången utan vegansk. Jag hittar fler och fler goda veganska recept, så min gissning är att jag kommer att posta fler. Vad...
Helgmiddag
En enkel räksoppa
Fastän de flesta självklara storhelger nu är över, så är det ändå mysigt att lyxa till det lite grann även den här helgen. Helgdag på måndag, så en härlig tredagarshelg. Jag vill tipsa om...
Middag
Zucchinisoppa med vitlöksbröd
Den enorma zucchini som jag fick av grannen för ett tag sedan, den är fortfarande inte slut. Så målet med söndagens middag var att använda lite av den så den minskar i storlek. Det...
Förrätt
Trattkantarellsoppa
Jag brukar inte göra det, men häromdagen stannade jag utanför affären och köpte svamp i ett tillfälligt stånd. En supergullig tant hade både gula kantareller, trattkantareller, lingon och blåbär. Jag blev sugen på trattkantareller...
Middag
Morotssoppa med tomat och vitlöksbröd
En morotssoppa med tomat och vitlöksbröd på sidan är veckans Meatfree Monday. En väldigt god vegetarisk soppa, serverad med vitlöksbröd. Det var Saga som önskade middag den här gången och som också var med...