Lunch
Varma mackor med Le Roulè vitlöksost
Ganska ofta bestämmer jag middagen på affären när jag oftast går förbi på vägen hem. Så blev det när jag snubblade över vitlöksosten nedan, vilket är en riktigt god ost i mat. Varma mackor...
Lunch
Omelett med champinjoner
Jag hade några färska champinjoner över häromdagen och som ni vet så vill jag inte kasta mat, bara för att jag inte kommer på något att laga. Jag beklagade mig lite för en kollega...
Bröd
Klassisk korvmacka med ägg
Här kommer en klassisk korvmacka med ägg. Klassisk i min värld, då den alltid har funnits i mitt liv. Min mamma tog till den med ojämna mellanrum, och jag har alltid tyckt om den....
Lunch
Kikärtsgryta med fänkål
Meatfree monday och en vegansk kikärtsgryta med fänkål kommer lastad. Vegansk mat är en nyhet även hos mig, men jag upptäcker fler och fler goda recept och det känns bra! Jag mår väldigt bra...
Lunch
Köttfärspiroger till sportlovet
Vårens alla olika skollov närmar sig och barnen är lediga. Oavsett om en åker iväg på skidsemester eller stannar hemma, så är det smidigt att ha lättillgänglig mat så de kan förse sig. Jag...
Helgmiddag
Klassisk lasagne
En klassisk lasagne går att äta vilken dag i veckan som helst. Jag valde att laga den som en festlig lördagsmiddag, men funkar minst lika bra alla andra dagar. Fördelen med att laga en...
Helgmiddag
Kycklingburgare med currydressing
En avslappnad burgarmiddag kommer här. Kycklingburgare med currydressing och sötpotatisstrips. Åh, vad jag tyckte att det var gott, så det här kommer jag att vilja göra igen. Receptet har jag hittat inne hos Jenny.
Kycklingburgare:600...
Jämtland
Nyårsdagsburgare på Bastard Burgers
Nyårsdagen idag och vi är väl alla lite slagna hjältar efter gårdagen. Jag hade en lugnare kväll då jag hela tiden höll mig körbar (en 15-åring som firade nyår hos en kompis) men jag...
Lunch
Gnocchi i tomat- och ädelostsås
Meatfree monday sista veckan innan jul. Såklart! Jag snodde ihop en panna gnocchi i tomat- och ädelostsås som soft söndagsmiddag i helgen, vilket också passar utmärkt som måndagsmiddag.
Meatfree förresten, hur tänker ni kring det...
Lunch
Cannelloni med tacofärs
En ny resträtt med överbliven tacofärs. Jag gjorde cannelloni med tacofärs som söndagslunch och det blev lagom mycket mat för oss fyra. Samtidigt som jag fick till en bra lunch, så fick jag rensa...
Lunch
Tacokebabpaj med brieost
Då jag får rester över, så vill jag sällan äta resterna i samma form som originalmåltiden. Så var det den här gången, då vi ätit tacokebab som lördagsmiddag och fick halva stekpannan kvar. Jag...
Lunch
Kesobiffar med soltorkad tomat och brieost
Kesobiffar är en rätt jag återkommer till med jämna mellanrum. Jag tycker att det är så gott! Denna gång gjorde jag kesobiffar med soltorkad tomat och brieost, och återigen - det är så gott!...