Jämtland
Vezzo’s innergård
En härlig restaurang i Östersund är Vezzo. Jag vet inte hur många gånger jag ätit där och alltid, alltid blivit nöjd och mätt. Det är även en favorit hos tjejerna, som lätt kan hitta...
Personligt
Tusenfryd
Till mina barns stora missnöje, så hade jag och Daniel sagt nej till Liseberg i år. Vi hade börjat semestern på Gustavsvik inkl hotell och vi kan väl inte göra allt på samma semester?...
Middag
Rabarberchutney
Läste om Månadens gröna i maj, och blev väldigt inspirerad av just maj månads värd, Annie Månsson och hennes rabarberinlägg. Rabarberchutney måste bara vara gott? I helgen så fick jag lite för mycket rabarber över...
Frukost
Gustavsvik
Vårt första besök när vi åkte på semester, var Örebro och badet Gustavsvik. Vi kom, efter en oväntat lång bilresa, på kvällen och checkade in på Scandic Örebro Väst. Jag hade hittat ett erbjudande...
Tips
Halloumi, ostbitar med chili
Något som är väldigt gott är chili-halloumi. Stekta så de har fått en yta, sen kan jag sitta och äta dem som chips :)
En bit chili-halloumi
smör att steka i
Skiva upp halloumi i ½ cm...
Personligt
Smartson Nivea
Jag anmäler mig ibland som testpilot hos Smartson, för olika saker. Lite roligt att få testa nya saker gratis, men samtidigt lite besvärligt att få tag i nya matvaror på livsmedelsbutiken. Det krävs att...
Tillbehör
Karamelliserad lök
Karamelliserad lök tar en stund att göra, men är så värt det! Att servera på en hamburgare, bredvid en grillad köttbit eller att blanda ner den färdiga löken i en potatissallad. Mums!
1 rödlök (alternativt...
Fika
Efter-tränings-mellanmål
Ett gott och superbra efter-tränings-mellanmål kommer här. Man kan basera rätten på keso, sen ta det man har hemma och det man tycker är gott, men här kommer min favorit:
1-2 dl keso
1 frukt (kiwi...
Lunch
Göteborg, innan varvet
Jag och min sambo Daniel har nu två år på raken ätit lunch innan varvet på samma restaurang. Vi var så nöjda förra året, så vi letade upp samma restaurang i år. En italiensk...
Temadag
Internationella burgardagen
Imorgon lördag är det Internationella burgardagen. Den infaller samma dag som Den stressfria dagen och även Cykelns dag. Varför inte göra slag i saken och kombinera de tre? Jag kommer att planera för att...