Drinkar
Växtdryck med kaffepressen
Ett sent inlägg idag, då dagen bara swishat förbi, så jag har haft fullt sjå att hinna äta frukost och lunch (det hann jag inte, utan det fick bli en brunch kl 13.30 istället)....
Middag
Morotssoppa med jordnötssmör och rostade kikärtor
Recept från Allt om mat, en stor kastrull morotssoppa med jordnötssmör och rostade kikärtor. Jag tycker väldigt mycket om att äta soppa med jämna mellanrum då det är väldigt skön mat för magen.
Att...
Tillbehör
Fänkålssallad med citron
En fräsch fänkålssallad med citron som jag serverade tillsammans med min fänkålsgravade lax till påsk. Det är gott med olika texturer i mat, så det knaprar lite bland allt det mjuka.
1 fänkål1 msk rapsolja...
Efterrätt
Vegansk chokladglass
Vad säger ni om en god vegansk chokladglass? Till en glassefterrätt eller till en våffellunch? Jag hittade ett recept inne på Instagram och Ekotipset. Endast fem ingredienser så en väldigt enkel och snabb glass...
Middag
Sötpotatissoppa med ingefära
Meatfree monday och en sötpotatissoppa med ingefära. Inte bara vegetarisk den här gången utan vegansk. Jag hittar fler och fler goda veganska recept, så min gissning är att jag kommer att posta fler. Vad...
Jämtland
Nyårsdagsburgare på Bastard Burgers
Nyårsdagen idag och vi är väl alla lite slagna hjältar efter gårdagen. Jag hade en lugnare kväll då jag hela tiden höll mig körbar (en 15-åring som firade nyår hos en kompis) men jag...
Helgmiddag
Vegansk Toast Skagen
Jag gillar vegetarisk mat och spanar då och då in på även den veganska vägen. Att äta mindre kött och istället upptäcka en ganska ny värld känns spännande. Jag följer bland annat Gustav Johansson...
Tillbehör
Fröknäcke som snacks
Häromdagen så var jag med mitt jobb på ett hotell och vi hade konferens. Vid förmiddagsfikat och vår kaffepaus hade hotellet ställt fram en massa smått som är så gott. Bland annat fröknäcke och...
Resor
Den stinkande frukten Durian
Vi anlände till Singapore mitt i natten och fick ta taxi direkt till hotellet då tåget slutat gå för dagen. En första reaktion var skylten som satt intill hissdörren och vi undrade vad tusan...
Tillbehör
Treveckorssallad med vitkål och morötter
En treveckorssallad med vitkål och morötter är en praktisk sallad att ha redo i kylen. Den håller som sagt ca 3 veckor, men oftast är den slut mycket tidigare än så, då den är...
Helgmiddag
Rökig melonsalsa till grillat
Ett gott och fräscht tillbehör till grillkvällen, är att göra en rökig melonsalsa att ha som tillbehör. För oss blev det tillbehör till grillspetten av marinerat vildsvin.
Jag har hittat receptet inne hos Köket och...
Middag
Morotssoppa med ingefära och kokosmjölk
Här kommer en ny soppa, en morotssoppa med ingefära och kokosmjölk. Jag gillar soppor och tycker att det är ganska lagom att äta till middag. Problemet är att jag vill ha något stabilare till...