Middag
Snabb citronpasta med broccoli
Tillbaka i Östersund och tillbaka i vardagen. Kylen och skafferiet var inte riktigt så välfyllt som jag brukar ha det, så ett kort stopp i butiken på vägen hem. En enkel och snabb citronpasta...
Tilltugg
Smörstekt pumpa som tilltugg
Min nya kollega Kristina kom med ett alldeles ypperligt gott tips. Att skiva din butternutpumpa och använda smörstekt pumpa som tilltugg. Jag kan erkänna att jag kände mig lite skeptisk först (jag har inte...
Frukost
Årets första risgrynsgröt
När jag går och handlar så passerar jag alltid Kort-datum-hyllan för att se om det är något jag behöver. Dels för att jag verkligen ogillar matsvinn (det som inte säljs innan datumet går ut...
Tillbehör
Gräddstuvad spetskål
Att något så enkelt kan vara så gott? Saga hade lämnat en kvart spetskål och jag visste inte riktigt vad jag ville göra med den. Men så såg jag Nathalies inlägg och blev sugen...
Middag
Matig pumpasoppa
Hösten är lika med pumpasäsong och att äta säsongsvaror är både det billigaste och smartaste vi kan göra. Jag hittade en fin Butternutpumpa till bra pris i min butik och slog till. Middagen blev...
Helgmiddag
Bao Buns med friterad shiitake
Förra året var jag till Åland med några andra bloggare. Vid middagen pratade jag mig varm om vegetarisk mat och jag fick frågan om goda vegetariska helgmiddagar med gäster. Det är så djupt rotat...
Middag
Grillost Garam Masala
Saga har tillfälligt flyttat hem igen och kock som hon är så trivs hon väldigt bra i köket. Idag när jag kom hem, så kom jag hem till lagad mat. Så härligt med vuxna...
Matlådemat
Palsternacka och potatissoppa
Det billigaste och klimatsmartaste vi kan göra just nu är att äta svenska rotsaker som är i sitt esse. Så goda! Dessutom är hösten här och då vill jag gärna äta soppa då och...
Tilltugg
Västerbottensostkrustader som tilltugg
Alltså smårätter och tilltugg. Finns det något godare? Jag älskar förrätter och kan ibland välja två förrätter istället för en efterrätt. De är ofta snygga och att kockarna fått jobba med sin smakuppfinningsrikedom -...
Tillbehör
Gammeldags stuvade morötter
Det var ändå lite lustigt när jag cyklade hem från jobbet igår. Jag var själv hemma till middag och klurade på vad jag var sugen på (och som alltid finns där en tanke på...
Vegetariskt
Grillostbiffar med zucchini
Meatfree Monday och jag vill bidra med en gammal favorit. Grillostbiffar med zucchini är egentligen halloumibiffar, men med svensk grillost. Att värna om svensk produktion och även slippa Cyperns antibiotika är önskvärt för oss...
Middag
En enkel spenatsoppa
En stark anledning till denna blogg är för att jag ska kunna visa att man enkelt kan äta bra mat. Visa på goda alternativ så man inte bara går runt-runt bland sina gamla vanliga...