Helgmiddag
Vegansk Toast Skagen
Jag gillar vegetarisk mat och spanar då och då in på även den veganska vägen. Att äta mindre kött och istället upptäcka en ganska ny värld känns spännande. Jag följer bland annat Gustav Johansson...
Förrätt
Toast Skagen på vörtbröd
Någon fler som har vörtbröd över efter jul? Det hade jag och valde att göra en Toast Skagen på vörtbröd i brist på annat. Men vet ni vad? Det blev jättegott och mitt tips...
Efterrätt
Decenniets sista nyårsafton
Decenniets sista nyårsafton och här kommer mina tips för en god kväll. Vid det här nyåret som kommer, så är det faktiskt decenniets sista nyårsafton. Sen byter vi decennium och träder in i 2020-talet....
Förrätt
Prosciutto Crudo med tryffelcreme
Julen är över och snart är det istället nyårsafton och början på ett helt nytt blankt år. Då brukar vi vilja äta gott och här är en väldigt god förrätt. Prosciutto Crudo med tryffelcreme....
Efterrätt
Trifle med mascarponekräm och hallon
Vår Valborgsefterrätt kommer här. En trifle med mascarponekräm och hallon. Supergod efterrätt, helt i min smak!
Basen i en trifle är ofta en bit sockerkaka. Jag måste få tipsa om "mitt knep" att förbereda. Ganska...
Drinkar
Amarula Tiramisu Cocktail
Dags för en god drink, eller hur? En Amarula Tiramisu Cocktail låter alldeles för god för att låta bli, även inne på det nya året. Jag följer kontot Matbyrån på Instagram och de gör...
Middag
Nyårsdagen 2019
Nyårdagen 2019. Förra året är förbi och vi tittar fram emot ett helt nytt år. Vad har ni för planer? Sätter ni upp nyårsmål?
Själv har jag inte satt några nyårsmål, utan känner att jag...
Efterrätt
Tips inför nyår
Imorgon är det nyårsafton och kanske har ni redan bestämt en meny? Jag har inte gjort det än, men det beror mest på att vi kommer att vara flera som kör gemensam nyårsmiddag och...
Tillbehör
Basilikakex med Västerbottensost
Jag hade en kruka färsk basilika över efter att jag använt det jag behövde till vår nyårsförrätt laxrullar. De färska örterna brukar inte vara superpigga så länge, helst inte på vintern, så jag började...
Efterrätt
Cheesecake med blodapelsin
Den här cheesecaken har jag snubblat över då och då inne hos Matplatsen då jag söker inspiration eller letar efter något jag vet att jag har läst. En favoritblogg sedan många år tillbaka. Hennes...
Efterrätt
Skumtomtepannacotta – vår nyårsdessert
Till nyår vill jag ha något lite extra, det ska kännas att det är något speciellt. Jag bjöd mina laxrullar som förrätt, vi ställde fram fondue till varmrätt - det är min dotters absoluta...
Lunch
Pizzadagen
Nyårsdagen är den stora pizzadagen. Den dag vi i Sverige äter mest pizza på hela året, så mycket som tre gånger så mycket som en vanlig helgdag. Dagen efter nyårsafton, dagen efter årets fest,...