Lunch
Pasta med ärtpesto
Meatfree Monday idag igen, jösses vad veckorna går fort. Den här gången blir det en pasta med ärtpesto, vegetarisk såklart men också enkel att göra vegansk ifall man vill. En pesto gjord på svenska...
Helgmiddag
Tagliatelle med entrecote
Häromdagen så skulle jag fixa en middag och visste inte riktigt vad jag skulle hitta på. Jag hittade en bit entrecote i frysen på morgonen, så jag tog fram den och la den i...
Helgmiddag
Pasta Piemontese
En lyxig pasta piemontese kan kanske passa på nyårsafton också? Jag har gjort ett inlägg med några olika förslag på både mingel, förrätter, varmrätter och efterrätter, hoppas att ni kan få inspiration till en...
Helgmiddag
Fredagspasta med grönkål, roquefortost och valnötter
Här kommer ett förslag till kvällens middag. Fredagspasta med grönkål, roquefortost och valnötter. Vi äter mer och mer vegetarisk mat och det är ganska lätt att lyxa till en vegetarisk rätt. Jag har hittat...
Middag
Avokadopasta
Avokadopasta har jag läst om både här och där, och varit sugen att prova. Jag fastnade för ett recept hos Fridas matblogg och följde det. Jag gjorde lite ändringar så det här är min...
Lunch
Zucchinipasta med lime
Meatfree Monday och här kommer min zucchinipasta med lime. Det var en rätt som vi åt i Dubrovnik i sommar, som jag har försökt kopiera. Det började med att jag åt pastan en middag,...
Helgmiddag
Saffranpasta med halloumi och sparris
Kungsörnen körde mattävlingen Gotlandsstafetten under Almedahlsveckan på Gotland, vem kan laga den godaste pastarätten på en vecka? Rätten skulle vara baserad på Kungsörnens pasta, där durumvetet kommer från just Gotland. Cashew-kitchen och Agnes Gällhagen tävlade...
Jämtland
Italiensk matmarknad
Vi är, för ovanlighetens skull, hemma i Östersund under juli månad. Vanligtvis så befinner vi oss på västkusten och semestrar den här delen av året, men i år har vi gjort annorlunda och stannar...
Lunch
Ädelostpasta med sparris
MeatFree Monday och här kommer en ädelostpasta med sparris. Jag gjorde denna pasta oftare förut, men det är ett av mina säkra kort som jag tar till med ojämna mellanrum. Denna gång får den...
Middag
Pasta med brynt salviasmör
En klassisk italiensk pastarätt som jag har läst om på många ställen, är färsk pasta med brynt salviasmör. I brist på annat, då jag redan stod på affären för att handla mat, så kom...
Helgmiddag
Pestokyckling med pasta
Det är bra att variera sin kost. Det lärde jag mig av min mamma, som en gång tipsade mig hur hon brukade tänka. Vi konstaterar att det är fem vardagar. En dag vill man...
Helgmiddag
Pasta med entrecote och Gorgonzolaost
Det blev fredagkväll och vi var sugna på något enkelt men ändå lite helglyxigt. Vi funderade en stund på att äta middagen ute, men vi enades snart om att äta hemma. Jag åkte förbi...