Lunch
Zucchinipasta med lime
Meatfree Monday och här kommer min zucchinipasta med lime. Det var en rätt som vi åt i Dubrovnik i sommar, som jag har försökt kopiera. Det började med att jag åt pastan en middag,...
Helgmiddag
Saffranpasta med halloumi och sparris
Kungsörnen körde mattävlingen Gotlandsstafetten under Almedahlsveckan på Gotland, vem kan laga den godaste pastarätten på en vecka? Rätten skulle vara baserad på Kungsörnens pasta, där durumvetet kommer från just Gotland. Cashew-kitchen och Agnes Gällhagen tävlade...
Jämtland
Italiensk matmarknad
Vi är, för ovanlighetens skull, hemma i Östersund under juli månad. Vanligtvis så befinner vi oss på västkusten och semestrar den här delen av året, men i år har vi gjort annorlunda och stannar...
Lunch
Ädelostpasta med sparris
MeatFree Monday och här kommer en ädelostpasta med sparris. Jag gjorde denna pasta oftare förut, men det är ett av mina säkra kort som jag tar till med ojämna mellanrum. Denna gång får den...
Middag
Pasta med brynt salviasmör
En klassisk italiensk pastarätt som jag har läst om på många ställen, är färsk pasta med brynt salviasmör. I brist på annat, då jag redan stod på affären för att handla mat, så kom...
Helgmiddag
Pestokyckling med pasta
Det är bra att variera sin kost. Det lärde jag mig av min mamma, som en gång tipsade mig hur hon brukade tänka. Vi konstaterar att det är fem vardagar. En dag vill man...
Helgmiddag
Pasta med entrecote och Gorgonzolaost
Det blev fredagkväll och vi var sugna på något enkelt men ändå lite helglyxigt. Vi funderade en stund på att äta middagen ute, men vi enades snart om att äta hemma. Jag åkte förbi...
Helgmiddag
Favoritpastan
En rätt som jag återkommer till med jämna mellanrum, är min laxpasta. Jag gillar den så mycket så jag till och med kallar den för favoritpastan. Några få ingredienser tillsammans med valfri pasta och...
Lunch
Köttfärssås
Ibland blir det helt vanlig mat hemma hos en matbloggare också. I helgen hade jag köttfärs över (från fredagstacos-middagen) och 3 barn som skulle äta middag med bara mig, så jag bestämde att det...
Lunch
Pasta med baconsås
Att komma hem efter jobbet och hela familjen är hungriga och lite smått griniga. Vad ska man då trolla fram för god mat där alla kommer att bli mätta? Den eviga frågan som man...
Matlådemat
Pasta Puttanesca snabbvarianten
När man slutar jobbet och ska hem och fixa en middag lite snabbt och enkelt - det ska helst vara något tjejerna tycker om och mitt krav är ändå att det ska vara bra...