Vi säger hejdå till en ny månad men i det här fallet gör det inte så mycket. November är årets tråkigaste vädermånad, då allt blir mörkare och kallare. Jag brukar inte vilja börja julpynta för tidigt, men det här med Novent känns ändå välkommet. Att få in lite mera ljus i annars mörka november 2025.
November är en ganska intensiv månad på arbetet, allt är i full gång och vi har nyss haft en vecka med lite långsammare takt (höstlovet drar ner på tempot även om man inte har lediga barn). Gasa, gasa – för vi måste hinna så mycket som möjligt innan mitten av dec, då folk brukar börja vilja sakta ner tempot igen.
Skönt att jag då fick några dagar hos Saga i Färna, även om vi båda jobbade på, så hann vi iaf ses några timmar varje dag och kramas godnatt innan läggdags. På hennes arbetstid fick jag lite ledigt och en kväll satt jag i herrgårdens lounge med en charkbricka, ett glas vin och en bok i flera timmar. Underbart skönt!
Bloggmässigt då? Vad har varit det bästa under november 2025? Jo, det som gick bäst var min Chokladmousse på kokta ägg – som alla verkligen bör prova. Så kul att det bara smakade gott (nej, det smakar inte ägg alls).
Men egentligen vill jag lyfta mina bästa inlägg från november 2025, så nu kör vi. Jag lagade inte så himla mycket nytt under november, utan tog tillvara lite gamla recept som jag gillar och lagade dem igen. Men några inlägg var nya och riktigt goda, tex min godaste Korv Stroganoff. En rätt som passar in på vardagsmenyn året runt.
En annan middagsrätt som jag är väldigt nöjd med, är denna Vietnamesiska glasnudelsallad med räkor. Så god!
En efterrätt ska vi väl också skramla in under månaden? Jag tjuvstartade med lite julsmaker och serverade saffransgifflar i saffranskolasås under november 2025. En så god efterrätt som du kan bjuda på hela månaden. Enkelt och snabbt dessutom.
Vi avslutar månadssammanfattningen med en drink. Denna Pepparkaksflip smakade ljuvligt en fredagkväll i TV-soffan, det vill jag lova.
